Информация о рецепте
Ингредиенты для - Каннеллони с рикоттой и соусом бешамель
Как вкусно приготовить - Каннеллони с рикоттой и соусом бешамель
1. Этап
Смешиваем рикотту с зеленью, пармезаном, чесноком.
2. Этап
Растапливаем сливочное масло и засыпаем муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
3. Этап
Аккуратно вливаем молоко, продолжая мешать. Добавляем специи (соль, перец, мускатный орех, тмин). Держим на медленном огне, помешивая, до легкого загустевания.
4. Этап
Вкладываем начнку в каннеллони, выливаем часть соуса в форму для запекания. Выкладываем каннелонни в соус.
5. Этап
Сверху заливаем остатками соуса и посыпаем сыром. Ставим в духовку на 190 гр. на 30 мин.
6. Этап
Наше блюдо готово.
