Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сладкий перец с чесноком
Как вкусно приготовить - Сладкий перец с чесноком
1. Этап
Перец вымыть, очистить от семян и разрезать на 4-6 частей.
2. Этап
Добавить чеснок, пропущенный через пресс и мелко нарезанную зелень петрушки. Добавить соль и сахар, влить рафинированное растительное масло. Посыпать черным молотым перцем, перемешать и оставить на 1 час.
3. Этап
Влить 2 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 10-15 минут, периодически помешивая.
4. Этап
Затем влить 9% уксус, перемешать, снять с огня. Разложить в стерилизованные баночки ( 2 пол-литровые баночки) и закатать. Укутать до полного остывания.
