Name: Салат с соевым соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Мясо соевое - 60 грамм; Огурец - 1 штука; Лук репчатый - 1/2 штуки; Соевый соус - 20 миллилитров; Лук зеленый - 5 грамм; Масло растительное - 1,5 ст. ложки; Лимонный сок - 1/2 ст. ложки; Перец красный молотый - 1/2 чайных ложки; Имбирь молотый - 1/2 чайных ложки; Кунжут - 1/2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с соевым соусом

1. Мясо соевое 60 грамм

2. Огурец 1 штука

3. Лук репчатый 1/2 штуки

4. Соевый соус 20 миллилитров

5. Лук зеленый 5 грамм

6. Масло растительное 1,5 ст. ложки

7. Лимонный сок 1/2 ст. ложки

8. Перец красный молотый 1/2 чайных ложки

9. Имбирь молотый 1/2 чайных ложки

10. Кунжут 1/2 ст. ложки

11. Соль по вкусу

12. Черный молотый перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с соевым соусом

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут), затем слейте воду и хорошо отожмите.

3 . Этап

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте соевое мясо с двух сторон до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте кусочки лопаточкой, чтобы испарилась вся влага.

1. Этап. Салат с соевым соусом: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте соевое мясо с двух сторон до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте кусочки лопаточкой, чтобы испарилась вся влага.

4 . Этап

Огурец помойте, нарежьте брусочками или натрите на терке соломкой.

5 . Этап

Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.

6 . Этап

Для заправки смешайте лимонный сок и соевый соус. Добавьте красный и черный молотый перец, имбирь и соль.

7 . Этап

В большой миске соедините соевое мясо, огурец, жареный лук и мелко порубленный зеленый лук. Заправьте салат, перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.