Name: Салат с соевым соусом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Мясо соевое - 60 грамм; Огурец - 1 штука; Лук репчатый - 1/2 штуки; Соевый соус - 20 миллилитров; Лук зеленый - 5 грамм; Масло растительное - 1,5 ст. ложки; Лимонный сок - 1/2 ст. ложки; Перец красный молотый - 1/2 чайных ложки; Имбирь молотый - 1/2 чайных ложки; Кунжут - 1/2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с соевым соусом

1. Мясо соевое - 60 грамм

2. Огурец - 1 штука

3. Лук репчатый - 1/2 штуки

4. Соевый соус - 20 миллилитров

5. Лук зеленый - 5 грамм

6. Масло растительное - 1,5 ст. ложки

7. Лимонный сок - 1/2 ст. ложки

8. Перец красный молотый - 1/2 чайных ложки

9. Имбирь молотый - 1/2 чайных ложки

10. Кунжут - 1/2 ст. ложки

11. Соль - по вкусу

12. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с соевым соусом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соевое мясо отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут), затем слейте воду и хорошо отожмите.

3. Этап

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте соевое мясо с двух сторон до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте кусочки лопаточкой, чтобы испарилась вся влага.

1. Этап. Салат с соевым соусом: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, обжарьте соевое мясо с двух сторон до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте кусочки лопаточкой, чтобы испарилась вся влага.

4. Этап

Огурец помойте, нарежьте брусочками или натрите на терке соломкой.

5. Этап

Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.

6. Этап

Для заправки смешайте лимонный сок и соевый соус. Добавьте красный и черный молотый перец, имбирь и соль.

7. Этап

В большой миске соедините соевое мясо, огурец, жареный лук и мелко порубленный зеленый лук. Заправьте салат, перемешайте и дайте настояться 10-15 минут.