Name: Польский ужин
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Куриное филе - 1 кг; Лук репчатый - 3 шт; Грибы - 500 г; Майонез - 200 г; Сыр твердый - 300 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Масло сливочное - 30 г; Крупа перловая - 300 г; Соль - по вкусу; Горчица - 3 ст. л.; Перец черный - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Польский ужин

1. Куриное филе - 1 кг

2. Лук репчатый - 3 шт

3. Грибы - 500 г

4. Майонез - 200 г

5. Сыр твердый - 300 г

6. Масло растительное - 3 ст. л.

7. Масло сливочное - 30 г

8. Крупа перловая - 300 г

9. Соль - по вкусу

10. Горчица - 3 ст. л.

11. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Польский ужин

1. Этап

Моем филе, режем кусочками и отбиваем слегка с одной стороны. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

2. Этап

Теперь посольть, поперчить. Стакан воды равномерно распределить на мяско. Смазать горчицей и отправить в разогретую духовку 200°

1. Этап. Польский ужин: Теперь посольть, поперчить. Стакан воды равномерно распределить на мяско. Смазать горчицей и отправить в разогретую духовку 200°

3. Этап

Лук порезать кубиками и смешать с половиной майнеза. через 20 минут достать противень выкладываем лук. и снова в духовку.

4. Этап

Далее через 10 мин выкладываем грибы. Поливаем водичкой и отправляем в духовку на 20 минут. Тем временем натираем сыр на терку и смешиваем с оставшимся майонезом.

1. Этап. Польский ужин: Далее через 10 мин выкладываем грибы. Поливаем водичкой и отправляем в духовку на 20 минут. Тем временем натираем сыр на терку и смешиваем с оставшимся майонезом.

5. Этап

Когда грибочки подсушились. Выкладываем сыр и снова отправляем снова в духовку на 20 мин.

6. Этап

В это время промоем перловку. И замочим на 20минут.

7. Этап

Мяско готово. Духовку выключаем. Пусть настоится. Кашу ставим вариться.

8. Этап

В кипящую воду засыпаем крупу, немного посолить и варить на среднем огне 20 минут. Плиту выключае и кидаем кусочек сливочного масла. Закрываем крышкой.