Ингредиенты для - Блины на закваске

1. Мука пшеничная
2. Закваска 1 стак.
3. Молоко 1 стак.
4. Сливки 1 стак.
5. Мед 1 ст. л.
6. Соль 1 ч. л.
7. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Блины на закваске

1 . Этап

Смешиваем все ингредиенты (муки добавляем столько, чтоб получилась консистенция, как у сметаны, гуще, чем на обычные блины, но не перестарайтесь)) затем хорошенько взбиваем миксером. потом укутывает в полотенце чашу и ставим в тепло на 40 мин затем хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее ватным диском, смоченным в масле. можно выпекать. тесто густое, поэтому сложно распределять по сковороде, надо делать быстро. Все очень легко и очень вкусно) я использовала ржано-пшеничную закваску, сделанную по принципу "Вечной закваски", представленной на этом сайте.

1. Этап. Блины на закваске: Смешиваем все ингредиенты (муки добавляем столько, чтоб получилась консистенция, как у сметаны, гуще, чем на обычные блины, но не перестарайтесь)) затем хорошенько взбиваем миксером. потом укутывает в полотенце чашу и ставим в тепло на 40 мин затем хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее ватным диском, смоченным в масле. можно выпекать. тесто густое, поэтому сложно распределять по сковороде, надо делать быстро. Все очень легко и очень вкусно) я использовала ржано-пшеничную закваску, сделанную по принципу

2 . Этап

Пошаговые фото делать не стала, так как все знают, как выглядит тесто

1. Этап. Блины на закваске: Пошаговые фото делать не стала, так как все знают, как выглядит тесто
Блины на закваске
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Куриные грудки в духовке
Куриные грудки в духовке
1. В миску наливаем жидкий мед (если нужно, растаплива...
Свекла с чесноком и сыром
Свекла с чесноком и сыром
Свеклу отварите в кипящей, подсоленной воде. Варить 45...
Лаваш с фаршем в духовке
Лаваш с фаршем в духовке
В сковороде разогреваем растительное масло и обжаривае...
Домашний салат с моцареллой
Домашний салат с моцареллой
И так берем свои любимые помидоры черри. Нарезаем их н...
Сливовые чумазики с маком
Сливовые чумазики с маком
В большую миску просеять муку, добавить соль, сухие др...
Шоколадный рулет Витиеватый
Шоколадный рулет Витиеватый
Приготовить опару: в 100мл теплого молока размешать 2ч...
Запеченная свиная корейка на косточке
Запеченная свиная корейка на косточке
Свиную корейку помыть, обсушить, уложить ребрами вниз...
Торт В горошек
Торт В горошек
Яйца взбить с тростниковым сахаром "Демерара" от "Мист...
Малиновый милкшейк
Малиновый милкшейк
Малину размораживаем и взбиваем с сахаром в пюре. Удоб...
Заварные булочки с сыром
Заварные булочки с сыром
Положить в кастрюльку масло, соль, влить воду, постави...
Утиные ножки с овощным пюре
Утиные ножки с овощным пюре
Утиные ножки промыть, обсушить бумажным полотенцем, сд...
Морковный суп с фасолью
Морковный суп с фасолью
Фасоль замочить на несколько часов в воде, отварить до...