Грибной суп с кус-кусом

1 . Этап

Первым делом нам нужно запарить кус-кус. Делается это очень просто: высыпаете крупу в тарелку, сверху заливаете кипятком так, чтобы крупа была покрыта водой примерно на 1 см.

2 . Этап

Шампиньоны помыть, почистить и нарезать ломтиками.

3 . Этап

Лук очистить и нарезать полукольцами, если вы любите чувствовать лук в супе. Если к луку вы равнодушны, то лучше его измельчить.

4 . Этап

В мультиварку, у меня модель Vitek VT-4205, выкладываем грибы и лук, немного оливкового масла и включаем функцию Поджаривание. Я еще добавляю соевый соус, очень люблю его с грибами :)) Готовим 10 минут.

5 . Этап

Добавляем кус-кус, сливки и молоко. Выбираем программу Суп и ждем, пока суп закипит. У меня на это ушло 10 минут.

6 . Этап

Вот и все, наш невероятный суп готов, вроде такой привычный, но в то же время очень новый и ароматный.