Ингредиенты для - Грибной суп с кус-кусом
Как вкусно приготовить - Грибной суп с кус-кусом
1. Этап
Первым делом нам нужно запарить кус-кус. Делается это очень просто: высыпаете крупу в тарелку, сверху заливаете кипятком так, чтобы крупа была покрыта водой примерно на 1 см.
2. Этап
Шампиньоны помыть, почистить и нарезать ломтиками.
3. Этап
Лук очистить и нарезать полукольцами, если вы любите чувствовать лук в супе. Если к луку вы равнодушны, то лучше его измельчить.
4. Этап
В мультиварку, у меня модель Vitek VT-4205, выкладываем грибы и лук, немного оливкового масла и включаем функцию Поджаривание. Я еще добавляю соевый соус, очень люблю его с грибами :)) Готовим 10 минут.
5. Этап
Добавляем кус-кус, сливки и молоко. Выбираем программу Суп и ждем, пока суп закипит. У меня на это ушло 10 минут.
6. Этап
Вот и все, наш невероятный суп готов, вроде такой привычный, но в то же время очень новый и ароматный.
