Ингредиенты для - Курица с грибами, рисом и сухофруктами
Как вкусно приготовить - Курица с грибами, рисом и сухофруктами
1 . Этап
1. Продукты для приготовления.
2 . Этап
2. Рис отвариваем до полуготовности. Курагу и чернослив заливаем горячей водой, даем время фруктам пропарится.
3 . Этап
3. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на разогретом растительном масле до прозрачности. Лук был измельчен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
4 . Этап
4. Филе курицы нарезать брусочками, смешать с приправой, прессованным чесноком и добавить к луку, обжарить до бела.
5 . Этап
5. Грибы нарезать небольшими пластинами и добавить в сковороду, продолжаем обжаривать.
6 . Этап
6. "Фруктовый лаваш из сливы" нарезаем соломкой. Сливовый сухофрукт можно заменить на другой кислый сухофрукт.
7 . Этап
7. Кладем сливовый сухофрукт в сковороду. Добавляем сливки, пробуем на соль, перец, перемешиваем и тушим под крышкой до готовности.
8 . Этап
8. Чернослив и курагу нарезаем дольками и обжариваем на сливочном масле до мягкости. Добавляем вино, перемешиваем.
9 . Этап
9. Выкладываем рис, солим и перемешиваем.
10 . Этап
10. Накрываем крышкой и томим на медленном огне до готовности риса.
11 . Этап
11. Перекладываем мясное и рисовое блюдо в теплые миски и подаем. Приятного аппетита!