Ингредиенты для - Салат с пикантной капустой и кукурузой
Как вкусно приготовить - Салат с пикантной капустой и кукурузой
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Лук и морковь почистите, помойте вместе с капустой под проточной водой.
2. Этап
Капусту и морковь тонко нашинкуйте, сложите в глубокую миску.
3. Этап
Всыпьте в миску сахар, неполную ложечку соли, влейте уксус.
4. Этап
Тщательно помните овощи руками, чтобы соль и сахар растворились, а капуста пустила сок. Оставьте капусту минут на 15-20 мариноваться.
5. Этап
Спустя время слейте образовавшийся капустный сок.
6. Этап
Нарежьте лук полукольцами, добавьте в миску вместе с консервированной кукурузой, при желании можно положить измельченный чеснок. Заправьте салат вкусным растительным маслом, перемешайте.
7. Этап
Подавайте салат к жареному или запеченному мясу, из гарнира отлично подходит вареный картофель и рис. Приятного аппетита!
