Name: Панкейки на молоке
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 1/2 стак.; Молоко - 1/2 стак.; Сахар - 4 ч. л.; Ванильный сахар - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Панкейки на молоке

1. Яйцо куриное - 1 шт

2. Мука пшеничная - 1/2 стак.

3. Молоко - 1/2 стак.

4. Сахар - 4 ч. л.

5. Ванильный сахар - 1/2 ч. л.

6. Соль - 1/2 ч. л.

7. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

8. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Панкейки на молоке

1. Этап

Ингредиенты для панкейков.

2. Этап

Разбить яйцо в миску, слегка взбить венчиком.

3. Этап

Влить растительное масло,

4. Этап

Молоко,

5. Этап

Все взбить.

6. Этап

В муку всыпать разрыхлитель,

7. Этап

Сахар (у меня нашелся только коричневый, но его легко можно заменить обычным),

8. Этап

Ванильный сахар

9. Этап

И соль.

10. Этап

Все размешать.

11. Этап

Понемногу добавляя муку, соединить смеси с помощью венчика. В тесте не должно остаться комочков.

12. Этап

Вылить треть половника на хорошо разогретую сковороду (без масла!), готовить панкейк с одной стороны до появления вот таких пузырьков по всей поверхности блинчика.

1. Этап. Панкейки на молоке: Вылить треть половника на хорошо разогретую сковороду (без масла!), готовить панкейк с одной стороны до появления вот таких пузырьков по всей поверхности блинчика.

13. Этап

Сразу же перевернуть и жарить с другой стороны до подрумянивания. Поступить так же с оставшимся тестом.

14. Этап

Из такого количества теста получается примерно 6 средних панкейков (один я в процессе приготовления умяла :) ), то есть 2 порции. Традиционно панкейки подаются на завтрак с кленовым сиропом, но у нас он довольно редко встречается, поэтому можно взять варенье, мед, сгущенку, сметану - в общем, все, что вы любите! Приятного аппетита :)