Name: Вишневое компоте для торта
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Вишня замороженная - 300 грамм; Сахар - 5 ст. ложек; Желатин - 10 грамм; Горячая вода - 400 миллилитров

Ингредиенты для - Вишневое компоте для торта

1. Вишня замороженная 300 грамм

2. Сахар 5 ст. ложек

3. Желатин 10 грамм

4. Горячая вода 400 миллилитров

Как вкусно приготовить - Вишневое компоте для торта

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную. Главное — удалить из ягод косточки.

2 . Этап

Вишню промойте в воде, удалите косточки и слейте жидкость.

3 . Этап

Выложите ее в кастрюлю или казан, ковш, всыпьте сахар, влейте воду и отварите ягоды примерно 5 минут с момента закипания жидкости. Не уменьшайте норму сахара, так как вишня кислая и желатин забирает немного сладости в себя!

1. Этап. Вишневое компоте для торта: Выложите ее в кастрюлю или казан, ковш, всыпьте сахар, влейте воду и отварите ягоды примерно 5 минут с момента закипания жидкости. Не уменьшайте норму сахара, так как вишня кислая и желатин забирает немного сладости в себя!

4 . Этап

Перелейте горячую жидкость в глубокую емкость и всыпьте желатин. Перемешайте и оставьте для набухания примерно на 5-10 минут. Затем еще раз хорошенько размешайте, поднимая набухший желатин со дна емкости.

1. Этап. Вишневое компоте для торта: Перелейте горячую жидкость в глубокую емкость и всыпьте желатин. Перемешайте и оставьте для набухания примерно на 5-10 минут. Затем еще раз хорошенько размешайте, поднимая набухший желатин со дна емкости.

5 . Этап

Форму для компоте застелите пищевой пленкой. Если у вас торт будет прямоугольный, то используйте такую форму. Если круглый, то круглую форму. Помните, что компоте должно быть по бокам на 1 см. меньше, чем диаметр торта, чтобы его можно было в нем скрыть, замазав бока кремом. Влейте в форму жидкость с ягодами и поместите в холодильник.