Name: Кекс на минеральной воде
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 4 стак.; Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 1,5 стак.; Масло растительное - 1 стак.; Вода газированная - 1 стак.; Ванилин - 1 пакет.; Разрыхлитель теста - 10 г; Фрукты - 10 г; Шоколад молочный - 10 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кекс на минеральной воде

1. Мука пшеничная - 4 стак.

2. Яйцо куриное - 4 шт

3. Сахар - 1,5 стак.

4. Масло растительное - 1 стак.

5. Вода газированная - 1 стак.

6. Ванилин - 1 пакет.

7. Разрыхлитель теста - 10 г

8. Фрукты - 10 г

9. Шоколад молочный - 10 г

Как вкусно приготовить - Кекс на минеральной воде

1. Этап

Рецепт незатейлив и до безобразия прост (как я люблю :-) ) В чашу миксера добавляем все сухие ингредиенты, а сверху жидкие и смешиваем миксером. Получаем вот такое пузырчатое тесто. Шоколад можно не добавлять, вкус будет замечательный! В этом кексе шоколад - каприз моих домашних. :-)

2. Этап

Форму для кекса смазываем маслом и посыпаем манкой или мукой (я люблю манкой). Затем выливаем смешанное миксером тесто. ВНИМАНИЕ: КОЛИЧЕСТВО ТЕСТА НА БОЛЬШОЙ КЕКС! Если у Вас маленькая форма, то можно выпечь один большой кекс и кучу маленьких порционных.

1. Этап. Кекс на минеральной воде: Форму для кекса смазываем маслом и посыпаем манкой или мукой (я люблю манкой). Затем выливаем смешанное миксером тесто. ВНИМАНИЕ: КОЛИЧЕСТВО ТЕСТА НА БОЛЬШОЙ КЕКС! Если у Вас маленькая форма, то можно выпечь один большой кекс и кучу маленьких порционных.

3. Этап

Духовку разогреваем до 180*С. По поверхности теста раскладываем фрукты. У меня сушёная вишня, но как я писала, можно взять вишню или мандарины (ананас) из сиропа, будет тоже очень вкусно. Фрукты слегка вдавить в тесто. Ставим форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем. В моей духовке это занимает 40 минут (у Вас время может быть другое). Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

1. Этап. Кекс на минеральной воде: Духовку разогреваем до 180*С. По поверхности теста раскладываем фрукты. У меня сушёная вишня, но как я писала, можно взять вишню или мандарины (ананас) из сиропа, будет тоже очень вкусно. Фрукты слегка вдавить в тесто. Ставим форму с тестом в разогретую духовку и выпекаем. В моей духовке это занимает 40 минут (у Вас время может быть другое). Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.

4. Этап

Подозреваю, что меня могут спросить о "Шоколадных каплях для выпечки". Выглядят они вот так. Это маленькие кусочки шоколада, которые при выпечке расплавляются и получается жидкий шоколад внутри кекса. Очень вкусно!