Запеканка морковная Рыжик

1 . Этап

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления запеканки морковной "Рыжик". Морковь вымыть, почистить и еще раз вымыть.

2 . Этап

Морковь натереть на самой мелкой терке.

3 . Этап

Куриное яйцо взбить с солью и сахаром.

4 . Этап

Добавить манную крупу "Семолина" торговой марки "Мистраль".

5 . Этап

Добавить масло подсолнечное или растительное и тщательно перемешать.

6 . Этап

Добавить морковь, тщательно перемешать. Оставить минут на 15-20, чтобы морковь дала сок и еще раз тщательно перемешать.

7 . Этап

Выложить готовую массу в предварительно смазанную форму для выпечки, чем больше диаметр формы, тем положительней динамика выпекания. Выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке (пожалуйста, по условиям выпекания ориентируйтесь на характеристики своей духовки).

8 . Этап

Готовую морковную запеканку можно подавать в горячем, теплом и холодном виде. С запеканкой подать сметану, йогурт, варенье, повидло, конфитюр...