Name: Соус к мясу из творожного сыра
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Творожный сыр - 100 г; Томатная паста - 1 ст. л.; Коньяк - 1 ст. л.; Сливки - 1 ст. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Перец красный жгучий - 0.25 ч. л.; Свинина - 200 г; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Перец черный - 0.25 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт

Ингредиенты для - Соус к мясу из творожного сыра

1. Для соуса Творожный сыр 100 г

2. Для соуса Томатная паста 1 ст. л.

3. Для соуса Коньяк 1 ст. л.

4. Для соуса Сливки 1 ст. л.

5. Для соуса Соль 0.25 ч. л.

6. Для соуса Перец красный жгучий 0.25 ч. л.

7. Дополнительно Свинина 200 г

8. Дополнительно Масло оливковое 1 ст. л.

9. Дополнительно Соль 0.25 ч. л.

10. Дополнительно Перец черный 0.25 ч. л.

11. Дополнительно Лук репчатый 1 шт

Как вкусно приготовить - Соус к мясу из творожного сыра

1 . Этап

Готовим все продукты, которые нам нужны для соуса.

2 . Этап

Я сделаю соус используя погружной блендер. Можно всё соединить вручную - вилкой обыкновенной. В чашу от погружного блендера выложила сыр творожный, пасту томатную, налила коньяк и сливки, немного посолила и поперчила. Разбила всё в однородную массу. Попробовала на соль и ещё немного досолила.

1. Этап. Соус к мясу из творожного сыра: Я сделаю соус используя погружной блендер. Можно всё соединить вручную - вилкой обыкновенной. В чашу от погружного блендера выложила сыр творожный, пасту томатную, налила коньяк и сливки, немного посолила и поперчила. Разбила всё в однородную массу. Попробовала на соль и ещё немного досолила.

3 . Этап

Соус готов. Переложила его в посуду керамическую.

4 . Этап

Я соус сделала к свинине-гриль. Отбила кусочки, посолила поперчила, порезала лук репчатый и налила масло оливковое. Дала постоять 10 минут (мясо свежее и его не нужно долго мариновать) и обжарила буквально по паре минут с обеих сторон на сковороде-гриль.