Name: Голень индейки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Голени индейки - 2 штуки; Молодой картофель - 1 килограмм; Лук репчатый - 1 штука; Перец сладкий - 1 штука; Лимон - 2-4 ломтиков; Чеснок - 1/2 штуки; Душица - 1 чайная ложка; Приправа на основе копченой паприки - 1 ст. ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соевый соус - 2 ст. ложки; Вино белое сухое - 1/2 стакана; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Голень индейки

1. Голени индейки - 2 штуки

2. Молодой картофель - 1 килограмм

3. Лук репчатый - 1 штука

4. Перец сладкий - 1 штука

5. Лимон - 2-4 ломтиков

6. Чеснок - 1/2 штуки

7. Душица - 1 чайная ложка

8. Приправа на основе копченой паприки - 1 ст. ложка

9. Масло растительное - 3 ст. ложки

10. Соевый соус - 2 ст. ложки

11. Вино белое сухое - 1/2 стакана

12. Соль - по вкусу

13. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Голень индейки

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Овощи вымойте и хорошо обсушите. Картофель нарежьте на половинки вместе с кожурой. Перец и лук нарежьте крупными дольками, зубки чеснока разрежьте пополам. Выложите в просторную миску, посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправу и половину орегано. Полейте двумя ложками масла и хорошо перемешайте.

1. Этап. Голень индейки: Овощи вымойте и хорошо обсушите. Картофель нарежьте на половинки вместе с кожурой. Перец и лук нарежьте крупными дольками, зубки чеснока разрежьте пополам. Выложите в просторную миску, посолите и поперчите по вкусу, добавьте приправу и половину орегано. Полейте двумя ложками масла и хорошо перемешайте.

3. Этап

В форму для запекания выложите голени, посолив и поперчив их по вкусу. Присыпьте сверху остатками орегано и разложите тонкие ломтики лимона.

1. Этап. Голень индейки: В форму для запекания выложите голени, посолив и поперчив их по вкусу. Присыпьте сверху остатками орегано и разложите тонкие ломтики лимона.

4. Этап

Разложите вокруг овощи, полейте соевым соусом и сбрызните все остатками масла.

5. Этап

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до начала подрумянивания. Затем снизьте нагрев до 160 градусов и запекайте до готовности индейки около получаса.