Name: Необычные блинчики с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 155 г; Вода - 375 мл; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Дрожжи - 1 ч. л.; Сахар - 4 ст. л.; Яблоко - 4 шт; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Необычные блинчики с яблоками

1. Мука пшеничная 155 г

2. Вода 375 мл

3. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

4. Дрожжи 1 ч. л.

5. Сахар 4 ст. л.

6. Яблоко 4 шт

7. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Необычные блинчики с яблоками

1 . Этап

Первым делом приготовим тесто. Растворим в 125 мл теплой воды 1 ст. л сахара и дрожжи, оставим на 10 мин. Спустя 10 мин. вливаем остальную теплую воду и всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности и оставляем тесто на 20 мин.

2 . Этап

Пока тесто подходит, займемся начинкой. Яблоки очищаем от шкуры и косточек и нарезаем кубиком.

3 . Этап

Наливаем в сковороду растительное масло Олейна и кладем яблоки, минут через 5 кладем сахар и, помешивая, доводим их до прозрачности и красивого цвета.

1. Этап. Необычные блинчики с яблоками: Наливаем в сковороду растительное масло Олейна и кладем яблоки, минут через 5 кладем сахар и, помешивая, доводим их до прозрачности и красивого цвета.

4 . Этап

Готовые яблоки перекладываем в тарелку и оставляем остывать.

5 . Этап

Готовое тесто перемешиваем и на хорошо разогретую сковороду наливаем небольшой блинчик. Печем блин только с одной стороны, как только сверху тесто перестает быть жидким-снимаем блин.

1. Этап. Необычные блинчики с яблоками: Готовое тесто перемешиваем и на хорошо разогретую сковороду наливаем небольшой блинчик. Печем блин только с одной стороны, как только сверху тесто перестает быть жидким-снимаем блин.

6 . Этап

Кладем блинчики на деревянную досточку, один рядом с другим, иначе слипнутся. В центр кладем яблоки и начинаем скреплять, как у меня на фото, сначала две стороны до серединки

1. Этап. Необычные блинчики с яблоками: Кладем блинчики на деревянную досточку, один рядом с другим, иначе слипнутся. В центр кладем яблоки и начинаем скреплять, как у меня на фото, сначала две стороны до серединки

7 . Этап

Затем две других стороны.

8 . Этап

И третий защип. Лепится очень хорошо и быстро, держатся блинчики хорошо. Главное, не пересушить при жарке, тогда все отлично. Таким образом скрепляем все блинчики.

1. Этап. Необычные блинчики с яблоками: И третий защип. Лепится очень хорошо и быстро, держатся блинчики хорошо. Главное, не пересушить при жарке, тогда все отлично. Таким образом скрепляем все блинчики.

9 . Этап

Остается только выложить наши блинчики для подачи. Кажется, что процесс сложный и трудоемкий, отнюдь, стоит попробовать один раз и все получается очень быстро и вкусно!