Ржаные оладьи с кленовым сиропом

1 . Этап

Все необходимые продукты. Со ржаного хлеба срезать корочки. У меня ушло 5 кусочков.

2 . Этап

Нарезать хлеб небольшими кусочками. Залить горячим молоком, оставить для набухания до полного охлаждения, после чего размять до однородного состояния. Добавить яйцо, блинную муку, соль, разрыхлитель и перемешать.

3 . Этап

Разогреваем сковороду выкладываем половину сливочного и половину растительного масла.

4 . Этап

Выкладываем столовой ложкой смоченной в теплой кипяченой воде наши оладьи

5 . Этап

Убавляем огонь до среднего и выпекаем оладьи с каждой стороны по 3 минуты. За это время один раз перевернув

6 . Этап

Готовые оладушки подаем к чаю, к кофе с кленовым сиропом