Домашнее печенье Цитрусовое
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Домашнее печенье Цитрусовое

1. Мука пшеничная -
2. Соль -
3. Сахар -
4. Цедра лимона -
5. Лимонный сок -
6. Масло сливочное -
7. Сода -
8. Сметана -
9. Сахарная пудра -
10. Яйцо куриное -

Как вкусно приготовить - Домашнее печенье Цитрусовое

1. Этап

В миске соединить сухие ингредиенты: Муку (300 гр.), соль (1/2 ч. ложки), сахар (100 гр.). Все ингредиенты перемешать.

1. Этап. Домашнее печенье Цитрусовое: В миске соединить сухие ингредиенты: Муку (300 гр.), соль (1/2 ч. ложки), сахар (100 гр.). Все ингредиенты перемешать.

2. Этап

В отдельную миску добавить сметану (150 гр.), соду (1/2 ч. ложки).

1. Этап. Домашнее печенье Цитрусовое: В отдельную миску добавить сметану (150 гр.), соду (1/2 ч. ложки).

3. Этап

Добавить лимонный сок (1 ст. ложку), добавить цедру лимона (2 ст. ложки). Смесь перемешать.

1. Этап. Домашнее печенье Цитрусовое: Добавить лимонный сок (1 ст. ложку), добавить цедру лимона (2 ст. ложки). Смесь перемешать.

4. Этап

В миску с сухими ингредиентами добавить 100 гр. холодного сливочного масла. Муку и масло перемешать (растереть) руками в крошку. Далее добавить сметанную смесь. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин.

1. Этап. Домашнее печенье Цитрусовое: В миску с сухими ингредиентами добавить 100 гр. холодного сливочного масла. Муку и масло перемешать (растереть) руками в крошку. Далее добавить сметанную смесь. Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин.

5. Этап

Далее холодное тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. Вырубкой для приготовления печенья вырезать фигурные изделия.

1. Этап. Домашнее печенье Цитрусовое: Далее холодное тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. Вырубкой для приготовления печенья вырезать фигурные изделия.

6. Этап

Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до t180-190С духовку. Выпекать печенье до золотистого цвета.

1. Этап. Домашнее печенье Цитрусовое: Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретую до t180-190С духовку. Выпекать печенье до золотистого цвета.

7. Этап

Приятного чаепития!

1. Этап. Домашнее печенье Цитрусовое: Приятного чаепития!