Ингредиенты для - Молодой картофель с кунжутом в сметанном соусе
Как вкусно приготовить - Молодой картофель с кунжутом в сметанном соусе
1. Этап
Кунжут обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.
2. Этап
Картошку тщательно вымыть, обтереть насухо и разрезать пополам вдоль
3. Этап
В жаропрочную форму налить растительное масло, картофель высыпать и качественно перемешать, посолить. Потом каждую половинку обмакнуть разрезом в кунжут и уложить, желательно, в один слой.
4. Этап
Чеснок очистить от верхнего (несъедобного) слоя и нарезать тонкими пластинками (можно и не резать). Уложить между картофелинами в форму, отправить в духовку и запекать при 180 град. минут 30 до золотистого цвета.
5. Этап
Соус: в сметану добавить хрен и посолить по вкусу. Можно потом добавить запеченный чеснок, будет очень вкусно, а можно чеснок просто макать в соус.
6. Этап
Готовую картошку посыпать свежим укропом - и все, можно приступать к трапезе! Приятного аппетита!!!
