Name: Конвертики с овощами и курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Бедро куриное - 4 шт; Лук репчатый - 1 шт; Перец сладкий - 2 шт; Кабачок - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Помидор - 1 шт; Приправа - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Конвертики с овощами и курицей

1. Бедро куриное - 4 шт

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Перец сладкий - 2 шт

4. Кабачок - 1 шт

5. Чеснок - 2 зуб.

6. Помидор - 1 шт

7. Приправа - 1 ч. л.

8. Соевый соус - 1 ст. л.

9. Лимонный сок - 1 ст. л.

10. Перец черный - по вкусу

11. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Конвертики с овощами и курицей

1. Этап

1. Набор продуктов для приготовления.

2. Этап

2. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить в большую миску. Поперчить, посыпать приправой для курицы и добавить 1-2 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. соевого соуса. Досолить, т. к. добавляли соевый соус. Хорошо перемешать и оставить мариноваться, минут на 30.

1. Этап. Конвертики с овощами и курицей: 2. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить в большую миску. Поперчить, посыпать приправой для курицы и добавить 1-2 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. соевого соуса. Досолить, т. к. добавляли соевый соус. Хорошо перемешать и оставить мариноваться, минут на 30.

3. Этап

3. Овощи промыть, обсушить. Кабачок порезать кубиками, перец сладкий - соломкой, репчатый лук - кольцами и помидор небольшими дольками. Выложить овощи в миску, посолить, посыпать любимыми травками и перемешать.

1. Этап. Конвертики с овощами и курицей: 3. Овощи промыть, обсушить. Кабачок порезать кубиками, перец сладкий - соломкой, репчатый лук - кольцами и помидор небольшими дольками. Выложить овощи в миску, посолить, посыпать любимыми травками и перемешать.

4. Этап

4. Берем толстую фольгу или складываем тонкую в два слоя. Смазываем верх фольги растительным маслом, для того, чтобы фольга во время выпечки не прилипала к курочке. Выкладываем 1/4 часть овощей. Чистим чеснок от шелухи и рубим каждую дольку на две части. Затем кладем по 1/2 зубчика под шкурку куриного бедрышка. Выкладываем мясо на овощи.

1. Этап. Конвертики с овощами и курицей: 4. Берем толстую фольгу или складываем тонкую в два слоя. Смазываем верх фольги растительным маслом, для того, чтобы фольга во время выпечки не прилипала к курочке. Выкладываем 1/4 часть овощей. Чистим чеснок от шелухи и рубим каждую дольку на две части. Затем кладем по 1/2 зубчика под шкурку куриного бедрышка. Выкладываем мясо на овощи.

5. Этап

5. Разогреть духовку до температуры 190 С. Сложить фольгу в виде конверта, верх немного оставить открытый.

6. Этап

6. Поставить противень с конвертиками в духовку на 30 минут.

7. Этап

7. Затем осторожно разрезать фольгу по середине, в виде лепестков, немного раскрыть, смазать куриное бедро оливковым маслом и дать запечься сверху под грилем до вкусной и румяной корочки.

1. Этап. Конвертики с овощами и курицей: 7. Затем осторожно разрезать фольгу по середине, в виде лепестков, немного раскрыть, смазать куриное бедро оливковым маслом и дать запечься сверху под грилем до вкусной и румяной корочки.

8. Этап

8. Подаем курочку на стол в конвертиках, чтобы сохранить теплое блюдо. Запеченое мясо курочки получилось сочным, мягким и пряным, а овощи невероятно вкусные. Попробуйте приготовить!