Салат с рисом и черемшой в перце

1 . Этап

1. Отварить рис в подсоленной воде до полной готовности

2 . Этап

2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле.

3 . Этап

3. Подготовить красный болгарский перец. Разрезать его вдоль, очистить от семечек.

4 . Этап

4. Смешать рис с луком и морковью. Грибы маринованные мелко нарезать.

5 . Этап

5. Черемшу брала маринованную

6 . Этап

Ее порезать, добавить к рису. Туда же мелко нарезанную зелень. Заправить соевым соусом.

7 . Этап

6. Разделить начинку. Первая постная часть, ей заполняем перец

8 . Этап

7. Второй частью тоже наполнить перец и сверху присыпать натертым яйцом на мелкой терке.

9 . Этап

8. Приятного аппетита