Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыбно-овощные котлеты
Как вкусно приготовить - Рыбно-овощные котлеты
1. Этап
Филе (я беру треску) перемолоть на фарш.
2. Этап
Овощи перетереть на мелкой терке, добавить к филе.
3. Этап
Добавить в фарш яйцо, рубленую зелень, соль, перец и специи (т.к. фарш получается очень сочный, то я ещё добавляю в него 2-3 ст. л.панировочных сухарей) и хорошо перемешать ложкой.
4. Этап
Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до готовности.
5. Этап
Готово!
