Ореховое печенье без муки

1 . Этап

Орехи перебейте в крошку блендером или перетрите скалкой.

2 . Этап

В миске смешайте яйцо с сахаром и соком лимона, взбейте венчиком.

3 . Этап

Добавьте к яйцу манную крупу и перемешайте. Затем всыпьте орехи, разрыхлитель и ванилин и снова хорошо размешайте.

4 . Этап

Самым последним добавьте масло, хорошо вымешайте.

5 . Этап

Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в холодильник на пол часа что бы манка разбухла.

6 . Этап

Сформируйте руками из теста шарики размером с орехи и со всех сторон тщательно обваляйте в сахарной пудре.

7 . Этап

Выложите печенье на расстоянии друг от друга на застеленный пергаментом протвинь. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов 20-40 минут в зависимости от духовки.

8 . Этап

Готовое печенье оставьте в выключенной духовке еще на 10 минут. После можно выложить печенье на тарелку и приступать к чаепитию.