Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из пангасиуса
Как вкусно приготовить - Котлеты из пангасиуса
1. Этап
Сначала размораживаем филе пангасиуса, чтобы стекла влага. У меня его было 3 штучки.
2. Этап
Хлеб (у меня был серый) сначала разламываем на кусочки, замачиваем в воде, а потом перемалываем на блендере. На нем же измельчаем рыбу.
3. Этап
Мелко измельчаем на блендере лук и укроп.
4. Этап
Добавляем две ложки манки, солим, перчим и все тщательно перемешиваем.
5. Этап
Формируем котлеты, панируем в сухарях и жарим на рафинированном масле ТМ "Олейна".
6. Этап
Жарятся они быстро, получаются сочными. Можно есть с гарниром или салатом.
7. Этап
Можно жарить как оладьи и делать бутерброды.
8. Этап
Приятного аппетита.
