Ингредиенты для - Картофельное печенье
Как вкусно приготовить - Картофельное печенье
1 . Этап
Приготовить густое картофельное пюре.
2 . Этап
В остывшее картофельное пюре добавить соль, перец черный и растительное масло "Олейна"
3 . Этап
Добавить просеянную муку (200 г, может понадобиться и больше).
4 . Этап
Замесить эластичное тесто.
5 . Этап
Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать в пласт примерно толщиной в 5 мм, подпыляя стол мукой.
6 . Этап
Свернуть пласт теста в рулет.
7 . Этап
Разрезать поперёк рулетик на 4 части.
8 . Этап
Каждую часть снова раскатайте. Сложите «лепёшки» стопочкой.
9 . Этап
Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм. Выдавите фигурками печенье.
10 . Этап
Выложить на противень, выстеленный пергаментом. Смазать печенье растительным маслом "Олейна".
11 . Этап
Присыпать сушенным розмарином и выпекать при 200 град. минут 10-15, до румяности.