Лимонное печенье Снежное

1 . Этап

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2 . Этап

Добавить яйца, взбить.

3 . Этап

Добавить в тесто соль, сок лимона и цедру. Взбить. Просеять муку с разрыхлителем, добавить в тесто.

4 . Этап

Замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на час.

5 . Этап

Скатать из теста шарики размером с грецкий орех. Обвалять в сахарной пудре.

6 . Этап

Выпекать при температуре 180 град 15 минут, не пересушить. У меня получилось 22 печенюшки.

7 . Этап

Готовое печенье остудить.