Ингредиенты для - Лосось, запечённый с картофелем и тыквой
Как вкусно приготовить - Лосось, запечённый с картофелем и тыквой
1. Этап
Я делала половину порции. Берём рыбу, у меня сима, чистим, удаляем кости, режем на полоски.
2. Этап
Тыкву чистим и режем на полоски, такие же по размеру, как и рыба.
3. Этап
Добавляем к рыбе и тыкве соль, у меня крупная морская, Прованские травы, мелкорубленный чеснок, хлопья перца чили, перемешиваем.
4. Этап
Картофель чистим и режем тонкими кружками, чтобы он успел приготовиться. Берём форму, смазываем маслом, кладём картофель.
5. Этап
Сверху картофеля кладём рыбу с тыквой.
6. Этап
Поливаем сливками. Можете, по желанию, посыпать тёртым сыром, но мне показалось это слишком жирно во всех смыслах. Посыпаем семенами тыквы. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку, запекаем до готовности 30-40 минут.
7. Этап
Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!
