Name: Квадратная пицца с колбасой
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Вода - 125 миллилитров; Мука - 200 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Масло растительное - 1 ст. ложка; Дрожжи сухие - 1,25 чайных ложки; Сахар - 1/2 чайных ложки; Томатный соус - 5 ст. ложек; Помидор - 1-2 штук; Базилик - 1/2 чайных ложки; Колбаса - 150 грамм; Сыр - 200 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Квадратная пицца с колбасой

1. Вода - 125 миллилитров

2. Мука - 200 грамм

3. Соль - 1 чайная ложка

4. Масло растительное - 1 ст. ложка

5. Дрожжи сухие - 1,25 чайных ложки

6. Сахар - 1/2 чайных ложки

7. Томатный соус - 5 ст. ложек

8. Помидор - 1-2 штук

9. Базилик - 1/2 чайных ложки

10. Колбаса - 150 грамм

11. Сыр - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Квадратная пицца с колбасой

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините тёплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пенной "шапочки".

1. Этап. Квадратная пицца с колбасой: Соедините тёплую воду, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления пенной

3. Этап

Добавьте муку, перемешайте и влейте масло.

4. Этап

Затем руками замесите мягкое и чуть липкое тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте примерно на час. Готовое тесто должно увеличиться почти в два раза.

1. Этап. Квадратная пицца с колбасой: Затем руками замесите мягкое и чуть липкое тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте примерно на час. Готовое тесто должно увеличиться почти в два раза.

5. Этап

Для приготовления квадратной пиццы идеально подойдёт стандартный противень от духовки. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто по размеру вашей формы. Противень смажьте маслом, перенесите тесто и распределите его руками, если необходимо, формируя бортики. Поверхность теста проткните по всей площади вилкой. Смажьте тесто соусом и посыпьте приправами. Подойдут итальянские травы, базилик или орегано.

1. Этап. Квадратная пицца с колбасой: Для приготовления квадратной пиццы идеально подойдёт стандартный противень от духовки. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте тесто по размеру вашей формы. Противень смажьте маслом, перенесите тесто и распределите его руками, если необходимо, формируя бортики. Поверхность теста проткните по всей площади вилкой. Смажьте тесто соусом и посыпьте приправами. Подойдут итальянские травы, базилик или орегано.

6. Этап

Сверху выложите нарезанные произвольно помидоры и колбасу. У меня копчёная колбаса, но можно взять обычную варёную, а так же заменить её на сосиски, куриную готовую грудку или бекон.