Name: Салат с карамелизированным грейпфрутом
Yield: 0
Ingredients: Помидоры - 2 шт.; Листья салата - 1 пучок; Моцарелла - 1 шт.; Куриное филе - 1 шт.; Соевый соус - 1 шт.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Куркума - 1 ст. л.; Паприка - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Белый перец - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Мед - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Белый перец - 1 ч. л.; Грейпфрут - 1 шт.; Масло сливочное - 15 гр.; Сахар - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат с карамелизированным грейпфрутом

1. Салат Помидоры 2 шт.

2. Салат Листья салата 1 пучок

3. Салат Моцарелла 1 шт.

4. Куриное филе Куриное филе 1 шт.

5. Куриное филе Соевый соус 1 шт.

6. Куриное филе Масло оливковое 1 ст. л.

7. Куриное филе Куркума 1 ст. л.

8. Куриное филе Паприка 1 ст. л.

9. Куриное филе Соль 1 ст. л.

10. Куриное филе Белый перец 1 ст. л.

11. Заправка Соевый соус 1 ст. л.

12. Заправка Масло оливковое 1 ст. л.

13. Заправка Горчица 1 ч. л.

14. Заправка Мед 1 ч. л.

15. Заправка Соль 1 ч. л.

16. Заправка Белый перец 1 ч. л.

17. Карамелизированный грейпфрут Грейпфрут 1 шт.

18. Карамелизированный грейпфрут Масло сливочное 15 гр.

19. Карамелизированный грейпфрут Сахар 1 ст. л.

20. Карамелизированный грейпфрут Лимонный сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат с карамелизированным грейпфрутом

1 . Этап

Куриное филе очищаем от лишнего жира и прожилок. Маринуем соевым соусом, оливковым маслом, куркумой, паприкой, солью и белым перцем.

2 . Этап

Оставляем на 15 минут. Запекаем 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. Нарезаем небольшими ломтиками.

1. Этап. Салат с карамелизированным грейпфрутом: Оставляем на 15 минут. Запекаем 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. Нарезаем небольшими ломтиками.

3 . Этап

Теперь займёмся карамелизацией грейпфрута. Грейпфрут очищаем от шкурки и косточек. Растапливаем сливочное масло на сковородке, добавляем сахар и лимонный сок. Выкладываем грейпфрут и держим на огне до легкой золотистой корочки.