Name: Маково-яблочный пирог на песочной основе
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Мак - 300 г; Сахар - 250 г; Яйцо куриное - 5 шт; Масло сливочное - 200 г; Яблоко - 700 г; Манная крупа - 7 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Изюм - 50 г; Экстракт - 50 г; Мука пшеничная - 200 г; Сахар - 100 г; Масло сливочное - 125 г; Яйцо куриное - 1 шт; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 1.5 ст. л.

Маково-яблочный пирог на песочной основе

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маково-яблочный пирог на песочной основе

Маковый слой

1. Мак 300 г

2. Сахар 250 г

3. Яйцо куриное 5 шт

4. Масло сливочное 200 г

5. Яблоко 700 г

6. Манная крупа 7 ст. л.

7. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

8. Изюм 50 г

9. Экстракт 50 г

Тесто

1. Мука пшеничная 200 г

2. Сахар 100 г

3. Масло сливочное 125 г

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

Дополнительно

1. Масло растительное 1 ч. л.

2. Сахарная пудра 1.5 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маково-яблочный пирог на песочной основе

1. Этап

Сначала готовлю маковый слой. В миске взбиваю яйца и сахар.

2. Этап

Добавляю мак, разрыхлитель, изюм, мягкое сливочное масло, манную крупу, миндальный экстракт.

3. Этап

Взбиваю массу миксером.

4. Этап

Яблоки мою, очищаю от кожуры, натираю на терке. Я натирала на крупной терке, советую натирать на средней, т. к. легче будет нарезать готовый пирог на порции. Добавляю натертые яблоки к маковой массе.

1. Этап. Маково-яблочный пирог на песочной основе: Яблоки мою, очищаю от кожуры, натираю на терке. Я натирала на крупной терке, советую натирать на средней, т. к. легче будет нарезать готовый пирог на порции. Добавляю натертые яблоки к маковой массе.

5. Этап

Перемешиваю массу и оставляю для набухания манной крупы.

6. Этап

В это время готовлю песочное тесто. Муку просеиваю с разрыхлителем.

7. Этап

Добавляю яйцо, мягкое сливочное масло, сахар.

8. Этап

Замешиваю тесто.

9. Этап

Для выпечки пирога я использую прямоугольную форму размером 23*30 см. Форму смазываю растительным маслом. Распределяю тесто по дну формы равномерным слоем.