Салат Оливье в желе

1 . Этап

Морковь, картофель и яйцо отварите и почистите.

2 . Этап

Морковь нарежьте мелким кубиком.

3 . Этап

Картофель и яйцо нарежьте мелким кубиком.

4 . Этап

Огурцы нарежьте аналогичным способом.

5 . Этап

Все перемешайте, добавьте горошек.

6 . Этап

Курицу отварите, охладите и мелко нарежьте. Немного бульона оставьте для нашего салата.

7 . Этап

В теплом бульоне растворите желатин.

8 . Этап

Добавьте половину майонеза и хорошо размешайте.

9 . Этап

В салат добавьте курицу и оставшийся майонез, перемешайте.

10 . Этап

Влейте майонез с желатином и размешайте до однородного состояния.

11 . Этап

Форму, в которой будете готовить салат застелите пленкой.

12 . Этап

Выложите салат, заверните конце пленки наверх. Хорошо охладите около 6-7 часов.

13 . Этап

Снимите пленку и выложите застывший салат на тарелку.

14 . Этап

Украсьте икрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!