Пирог с черносливом и изюмом

1. Этап

Яйца разбиваем в емкость.

2. Этап

Добавляем сахар и размешиваем миксером или венчиком до однородного состояния.

3. Этап

Добавляем сметану и соду и вымешиваем тесто

4. Этап

Добавляем муку. Мешаем до однородности.

5. Этап

Моем и замачиваем чернослив и изюм. Можно использовать любые сухофрукты или вяленую ягоду.

6. Этап

Выкладываем тесто на лист. Если используете силиконовый коврик, маслом смазывать не надо. Если без коврика, форму надо смазать.

7. Этап

Добавляем чернослив и изюм к тесту, слегка утапливаем ягоды.

8. Этап

Убираем форму в заранее разогретую духовку до 200 градусов примерно на 30 минут.

9. Этап

Разрезаем горячим.

10. Этап

Вид сбоку.