Торт из 3-х ингредиентов

1 . Этап

В миске смешиваем сахар, сметану и ванильный сахар (по желанию) Все хорошо перемешиваем.

2 . Этап

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

3 . Этап

К сметане добавляем муку с разрыхлителем и все перемешиваем с помощью лопаточки.

4 . Этап

Когда становится тяжело перемешивать лопаткой, перекладываем тесто на стол и собираем тесто.

5 . Этап

Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Делим тесто на 8 равных частей.

6 . Этап

Из каждой части формируем шар.

7 . Этап

Далее раскатываем тесто, вырезаем круг диаметром 20 см

8 . Этап

Из обрезков так же формируем шар и раскатываем тесто. В итоге получаются 11 штук

9 . Этап

Готовим коржи на раскалённой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Примерно каждый корж 1-1,5 минуты.

10 . Этап

Готовим крем. Сметану ( 30%)перемешиваем с сахарной пудрой.

11 . Этап

Собираем торт, каждый корж смазываем кремом.

12 . Этап

Печенье измельчаем в блендере или скалкой, посыпаем им края и верх торта.

13 . Этап

Готовый торт отправляем в холодильник минимум на 4 часа.