Торт из 3-х ингредиентов

1. Этап

В миске смешиваем сахар, сметану и ванильный сахар (по желанию) Все хорошо перемешиваем.

2. Этап

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

3. Этап

К сметане добавляем муку с разрыхлителем и все перемешиваем с помощью лопаточки.

4. Этап

Когда становится тяжело перемешивать лопаткой, перекладываем тесто на стол и собираем тесто.

5. Этап

Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Делим тесто на 8 равных частей.

6. Этап

Из каждой части формируем шар.

7. Этап

Далее раскатываем тесто, вырезаем круг диаметром 20 см

8. Этап

Из обрезков так же формируем шар и раскатываем тесто. В итоге получаются 11 штук

9. Этап

Готовим коржи на раскалённой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Примерно каждый корж 1-1,5 минуты.

10. Этап

Готовим крем. Сметану ( 30%)перемешиваем с сахарной пудрой.

11. Этап

Собираем торт, каждый корж смазываем кремом.

12. Этап

Печенье измельчаем в блендере или скалкой, посыпаем им края и верх торта.

13. Этап

Готовый торт отправляем в холодильник минимум на 4 часа.