Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кексы с пассерованным луком и курицей
Как вкусно приготовить - Кексы с пассерованным луком и курицей
1. Этап
Продукты для кексов: Просеянная мука, оливковое масло, разрыхлитель, соль, яйца, отварное мясо курицы, спассерованный лук, смешанный с отварным мелко порезанным мясом курицы. Тесто замешивала в два этапа. Чтобы удобнее было распределять в формы.
2. Этап
Взбиваем яйца со сметаной.
3. Этап
Отварное мясо курицы (у меня голени) - 300 г. Очень мелко порезать и смешать с пассерованным луком.
4. Этап
Смазываем формочки растительным маслом и заполняем их наполовину тестом.
5. Этап
Затем выкладываем начинку. Заливаем оставшимся тестом.
6. Этап
Разогреваем духовку до 200* и ставим на 40 минут. За 10 минут до окончания вынимаем из духовки, смазываем взбитым желтком с капелькой воды и посыпаем кунжутом.
