Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из свеклы с фетой
Как вкусно приготовить - Салат из свеклы с фетой
1. Этап
В салате я использовала запеченую свеклу, для этого ее хорошо помыть, плотно завернуть корнеплод в фольгу, поместить в разогретую до 180С духовку, печь 30-40мин. Оставить в отключенной духовке до полного остывания. При желании свеклу можно отварить в воде, добавив в нее щепотку лимонной кислоты.
2. Этап
Свеклу остудить, очистить и порезать кубиками.
3. Этап
Слегка посолить, т. к. Фета может быть соленой.
4. Этап
В чашечке смешать винный уксус, оливковое масло и чесночный порошок. Заправить свеклу, оставить 1ч. л. соуса для Феты
5. Этап
Приправить свеклу душистым перцем. Базилик измельчить и выложить сверху. Фету нарезать небольшими кусочками, выложить на базилик, приправить черным перцем.
6. Этап
Заправить салат остатками соуса.
