Жюльен со шпинатом

1 . Этап

Гриьы разрезать пополам, затем нарезать пластинками.

2 . Этап

Перцы разрезать и нарезать крупными кубиками.

3 . Этап

Шпинат хорошо промыть, обсушить, удалить стебли. Листья нарезать соломкой.

4 . Этап

Зубчики чеснока мелко нарезать.

5 . Этап

Нарезанные грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

6 . Этап

Выложить нарезанный перец.

7 . Этап

И мелко нарезанный чеснок.

8 . Этап

Перемешать и жарить минут 10.

9 . Этап

Добавить нарезанный шпинат.

10 . Этап

Перемешать и тушить минут 5.

11 . Этап

Посолить, поперчить, добавить сметану. Перемешать.

12 . Этап

Выложить в 4 формочки или кокотницы.

13 . Этап

Сыр натерерть на крупной терке.

14 . Этап

Посыпать подготовленные продукты тертым сыром.

15 . Этап

Поставить в духовку.

16 . Этап

Выпекать 10 минут при 200 С.