Жюльен со шпинатом

1. Этап

Гриьы разрезать пополам, затем нарезать пластинками.

2. Этап

Перцы разрезать и нарезать крупными кубиками.

3. Этап

Шпинат хорошо промыть, обсушить, удалить стебли. Листья нарезать соломкой.

4. Этап

Зубчики чеснока мелко нарезать.

5. Этап

Нарезанные грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.

6. Этап

Выложить нарезанный перец.

7. Этап

И мелко нарезанный чеснок.

8. Этап

Перемешать и жарить минут 10.

9. Этап

Добавить нарезанный шпинат.

10. Этап

Перемешать и тушить минут 5.

11. Этап

Посолить, поперчить, добавить сметану. Перемешать.

12. Этап

Выложить в 4 формочки или кокотницы.

13. Этап

Сыр натерерть на крупной терке.

14. Этап

Посыпать подготовленные продукты тертым сыром.

15. Этап

Поставить в духовку.

16. Этап

Выпекать 10 минут при 200 С.