Ингредиенты для - Мидии в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Мидии в сливочном соусе
1. Этап
Мидии нужно предварительно разморозить. Лук мелко нарежьте, обжарьте до легкой румяности на оливковом масле и добавьте мидии.
2. Этап
Мидии обжарьте с луком в течении минуты и влейте сливки. Посолите и поперчите по вкусу, готовьте около 7 минут, за это время сливки должны немного выпариться и начать густеть.
3. Этап
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и готовьте еще 1 минуту.
4. Этап
Подавайте с любым гарниром.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Мидии в сливочном соусе очень нежные, вкусные, сочные и ароматные. Готовить такое блюдо довольно просто и быстро, оно отлично подойдет к любому гарниру или просто со свежим хлебом. Чеснок придает блюду пикантности, по желанию можете добавить ваши любимые специи и зелень. Самое главное мидии нужно размораживать при комнатной температуре без воды. Сливки берите довольно жирные, чем они жирнее тем нежнее будет блюдо.
