Name: Котлеты
Yield: 1
Ingredients: Говядина -; Куриное филе -; Капуста белокочанная -; Хлеб -; Яйцо куриное -; Лук репчатый -; Укроп -; Молоко -; Соль -; Перец черный -; Масло подсолнечное -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Котлеты

1. Говядина -

2. Куриное филе -

3. Капуста белокочанная -

4. Хлеб -

5. Яйцо куриное -

6. Лук репчатый -

7. Укроп -

8. Молоко -

9. Соль -

10. Перец черный -

11. Масло подсолнечное -

Как вкусно приготовить - Котлеты

1. Этап

Приготовим все продукты.

2. Этап

Мясо, лук, капусту нарезаем произвольными кусочками. Замачиваем хлеб в воде. Мелко режем укроп.

3. Этап

Измельчаем мясо, капусту, лук, и слегка отжатый хлеб с помощью мясорубки или блендера. Добавляем укроп, яйца, молоко, соль и перец по вкусу и замешиваем фарш.

1. Этап. Котлеты: Измельчаем мясо, капусту, лук, и слегка отжатый хлеб с помощью мясорубки или блендера. Добавляем укроп, яйца, молоко, соль и перец по вкусу и замешиваем фарш.

4. Этап

Формируем котлетки и выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом.

5. Этап

Когда подрумянится с одной стороны, переворачиваем и готовим дальше.

6. Этап

Мои дети любят котлеты с макаронами. Я их готовлю таким способом: в кипящую подсоленную воду, в которой добавлена 1 столовая ложка растительного масла высыпаю нужное количество макарон. Аккуратно перемешиваю и с момента закипания, варю макароны в течение 1 минуты. Затем выключаю огонь, накрываю крышкой и оставляю их в покое минут на 10. За это время можно разочек перемешать.

1. Этап. Котлеты: Мои дети любят котлеты с макаронами. Я их готовлю таким способом: в кипящую подсоленную воду, в которой добавлена 1 столовая ложка растительного масла высыпаю нужное количество макарон. Аккуратно перемешиваю и с момента закипания, варю макароны в течение 1 минуты. Затем выключаю огонь, накрываю крышкой и оставляю их в покое минут на 10. За это время можно разочек перемешать.

7. Этап

Потом откидываю макароны на дуршлаг. Их не надо ни промывать, ни что-либо ещё с ними делать. И у нас получаются аппетитные макароны, которые не потеряли форму, не разварились, не слипаются. По желанию, можно добавить кусочек сливочного масла.