Плюшки сладкие с фасолью Сердечки

1. Этап

Вот продукты для сладкой фасолевой пасты. Фасолевую пасту я приготовила за день до выпечки плюшек.

2. Этап

Фасоль приготовим согласно инструкции на упаковке. Готовую фасоль разминаем толкушкой в кашу. На сковороду кладем кусок масла и растапливаем.

3. Этап

Добавляем к маслу размятую фасоль и коричневый сахар, доводим до кипения.

4. Этап

Варим до испарения жидкости и загустения. Этот процесс занял у меня около 15 минут. Начинка похожа на густую кашу. Полностью охлаждаем фасолевую пасту.

5. Этап

Приготовим продукты для теста

6. Этап

Тесто у меня готовит хлебопечка. Очень нужный агрегат на кухне! Закладываем составляющие теста в чашу хлебопечки. Если готовить руками: смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Влить теплое молоко с водой и разболтанное яйцо, перемешать, добавить растопленное сливочное масло и месить до гладкости и упругости около 20 минут. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.

7. Этап

Полтора часа и тесто готово! Выкладываем тесто на присыпанную мукой доску. Включаем духовку и выставляем температуру в 190 град.

8. Этап

Раскатываем тесто в тонкий пласт.

9. Этап

Смазываем фасолевой пастой.

10. Этап

С двух широких сторон скатываем тесто к середине двумя валиками

11. Этап

Острым ножом режем валики на кусочки в 1,5 см толщиной.

12. Этап

Укладываем на противень, застеленный пергаментом, срезом вверх, немного сжимая нижний край. У меня получилось 23 плюшки.

13. Этап

Ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 15-20 до румяности.

14. Этап

Снимаем наши плюшки-сердечки с противня. Немного охлаждаем и можно пробовать!