Курица в бородинском хлебе

1. Этап

Филе и половину луковицы измельчить на мясорубке или в блендере.

2. Этап

Другую половину луковицы и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.

3. Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

4. Этап

Смешать филе, лук, болгарский перец, кукурузу, добавить сырое яйцо, паприку, сыр, посолить, поперчить, еще раз перемешать.

5. Этап

Из хлеба аккуратно выбрать мякиш, чтобы получилась''коробочк а''. Положить в нее половину фарша. У меня маленькие буханки, в такие кладем четверть от всего фарша.

6. Этап

Кладем вареное яйцо.

7. Этап

Закрываем фаршем.

8. Этап

Заворачиваем в несколько слоев фольги и запекаем около часа при 180 град.

9. Этап

Нарезать закуску лучше остывшей, горячая при нарезке может развалиться.

10. Этап

Приятного аппетита и счастливых праздников!