Макароны с пикантным соусом

1 . Этап

Необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Варим макароны. Кто какие любит, это не важно. Мне больше нравятся разноцветные и малого размера. Сколько точно необходимо варить, сказать не могу, у меня примерно два стакана (в сухом виде) получилось.

3 . Этап

Пока варятся макароны, режем соломкой огурцы.

4 . Этап

В фарш мелко рубим зелень, солим, перемешиваем. Давим или мелко режем чеснок. Огурцы, фарш, чеснок и красный перец (у меня крупного помола) кидаем в сотейник и обжариваем до готовности.

5 . Этап

Делаем простой соус. Сметану перемешиваем с горчицей.

6 . Этап

Макароны и соус выкладываем в сотейник и жарим еще 2-3 минуты.

7 . Этап

Приятного аппетита!