Ингредиенты для - Томатный суп
Как вкусно приготовить - Томатный суп
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Болгарский перец и помидоры помойте, у помидор можно вырезать плодоножки. Чеснок очистите от лишней шелухи. Полейте все оливковым маслом и запекайте 30-40 минут в духовке при температуре 200 градусов.
3. Этап
Болгарский перец и помидоры переложите в пакет, надуйте и завяжите. Оставьте на 5-10 минут, чтобы овощи пропарились. Затем очистите от шкурки и семян.
4. Этап
Чеснок слегка остудите, затем очистите зубчики от шелухи.
5. Этап
Переложите овощи в кастрюлю, добавьте сливки, соль, итальянские травы и черный молотый перец. Пробейте погружным блендером до однородной консистенции.
6. Этап
Доведите суп до кипения, на среднем огне проварите 1-2 минуты и снимайте.
7. Этап
Томатный суп готов, приятного вам аппетита!
