Паштет селедочно-злаковый

1 . Этап

Ставим вариться яйца. Перепелиные вынимаем через 3-4 минуты, куриное оставляем на 10.

2 . Этап

Пока варятся яйца, полстакана хлопьев «5 злаков» от «Мистраль»...

3 . Этап

... заливаем половиной же стакана кипятка и накрываем крышкой.

4 . Этап

250 г филе сельди нарезаем произвольными кусочками. Если используем лук и чеснок – их тоже очищаем и нарезаем, я не брала – с утра не хотелось благоухать :), и так получилось очень вкусно.

5 . Этап

Дальше все – проще некуда: кладем все в блендер и пюрируем в однородную массу. Примерно так она будет выглядеть. Если нужно, присаливаем (обычно не нужно, сельдь и так достаточно соленая), добавляем специи при желании. Все!