Информация о рецепте
Ингредиенты для - Краснокочанная капуста по-скандинавски
Как вкусно приготовить - Краснокочанная капуста по-скандинавски
1. Этап
Капусту помыть, удалить поврежденные листья, нашинковать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами. Сложить всё в кастрюлю с толстым дном, добавить соль, сахар, специи.
2. Этап
Смешать уксус и воду, добавить к капусте. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем накрыть крышкой и убавить огонь. Тушить при периодическом помешивании около часа.
3. Этап
Добавляем джем, перемешиваем, тушим еще полчаса, а затем выключаем огонь и оставляем на плите под крышкой до остывания.
