Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука | 180 гр. |
| 2. | Молоко | 125 мл. |
| 3. | Масло сливочное | 50 гр. |
| 4. | Сахар | 140 гр. |
| 5. | Желток куриного яйца | 2 шт. |
| 6. | Разрыхлитель | 4 гр. |
| 7. | Соль | 1 щепотка |
| 8. | Яблоки | 4 шт. |
| 9. | Сахар | 3 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Желтки взбейте с сахаром чтобы масса немного посветлела.
2 . Этап
Масло растопите, половину влейте к яйцам и добавьте молоко.
3 . Этап
Добавьте просеянную муку с солью и разрыхлителем. Хорошо перемешайте чтобы тесто было однородным.
4 . Этап
Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте на дольки.
5 . Этап
Тесто перелейте в форму для запекания застеленную пергаментом, разложите яблоки и залейте оставшимся растопленным маслом. Посыпьте сверху еще сахаром 3 ст. л.
6 . Этап
Выпекайте пирог при 180 градусах около 30-40 минут.
7 . Этап
Приятного аппетита!!!
8 . Этап
Пирог с яблоками по деревенски получается очень вкусным, ароматным, нежным и воздушным. Готовить такой пирог довольно просто и быстро, он отлично подойдет для семейного чаепития и даже для праздничного стола. Для приготовления можете использовать любой сорт яблок, но все же рекомендую остановить свой вид на сладко-кислых. По желанию можете добавить немного ванили или лимонной цедры.