Name: Салат острый с манго
Yield: 1
Ingredients: Листья салата - 1 пуч.; Кинза - 0,5 пуч.; Болгарский перец - 1 шт; Перец чили - 1 шт; Манго - 1 шт; Огурец - 1 шт; Имбирь - 1 шт; Брынза - 100 г; Горчица - 2 ч. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Базилик - 1/2 ч. л.; Мята - 1/2 ч. л.

Ингредиенты для - Салат острый с манго

1. Салат Листья салата 1 пуч.

2. Салат Кинза 0,5 пуч.

3. Салат Болгарский перец 1 шт

4. Салат Перец чили 1 шт

5. Салат Манго 1 шт

6. Салат Огурец 1 шт

7. Салат Имбирь 1 шт

8. Салат Брынза 100 г

9. Соус Горчица 2 ч. л.

10. Соус Масло оливковое 2 ст. л.

11. Соус Сахар 1 ч. л.

12. Соус Соевый соус 1 ст. л.

13. Соус Лимонный сок 1 ч. л.

14. Соус Базилик 1/2 ч. л.

15. Соус Мята 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Салат острый с манго

1 . Этап

Подготовим продукты: моем и обсушиваем, салатные листья крупно нарвать, кинзу порубить, манго очистить и нарезать крупной соломкой (для салата лучше взять не переспелый манго), перец болгарский и огурец нарезать так же. Имбирь и перец острый мелко порубить. Брынзу нарезать кубиком или треугольником.

2 . Этап

В оливковое масло влить соевый соус, сок лимона и хорошо перемешать, добавить сухие мяту и базилик, добавить сахар, горчицу. Всё тщательно соединить.

1. Этап. Салат острый с манго: В оливковое масло влить соевый соус, сок лимона и хорошо перемешать, добавить сухие мяту и базилик, добавить сахар, горчицу. Всё тщательно соединить.

3 . Этап

Выложить на блюдо листья салата, сверху огурцы, сбрызнуть соусом, половину порции кинзы, имбиря и острого перца. Выкладываем болгарский перец, остальной имбирь, кинзу, сбрызнуть соусом. Сверху выложить манго и брынзу, острый перец и заправить соусом.