Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная отбивная с луковым соусом
Как вкусно приготовить - Свиная отбивная с луковым соусом
1. Этап
Свинину хорошо отбить, надрезать края, чтобы мясо при жарке не скручивалось. Совсем слегка посолить и поперчить.
2. Этап
Свинину обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности. Снять со сковороды, переложить на фольгу и завернуть. Мясо не остынет и отдохнет.
3. Этап
Лук натереть на терке или воспользоваться измельчителем.
4. Этап
Высыпать в сковороду, где жарилось мясо и слегка обжарить.
5. Этап
В стаканчик влить соус Kikkoman, добавить рисовое вино, устричный соус и мед. Размешать.
6. Этап
Вылить смесь к луку. Размешать и довести лук до готовности и выпаривания жидкости. Соус готов. Подать вместе с отбивной.
