Ингредиенты для - Розовые роллы для принцессы
Как вкусно приготовить - Розовые роллы для принцессы
1. Этап
Свеклу очистить, натереть на терке для "корейской моркови", положить в кастрюльку, залить водой, чтобы слегка прикрывала. Добавить соль, сахар и уксус. Количество приправ лучше подобрать под свой вкус. Довести до кипения и варить 10 минут (до мягкости). Отварить рис, слегка переварив, варить минут 25-30. В готовый рис добавить, свекольный маринад и хорошенько перемешать. Кстати, моя внучка (та самая принцесса) очень любит такой рис, я его часто ей на гарнир делаю. Дать рису слегка остыть. Порезать крупной соломкой рыбу, огурец и авокадо
2. Этап
Столовую ложку икры смешать с половиной упаковки творожного сыра.
3. Этап
В форму для роллов (или просто на соломенный коврик, покрытый полиэтиленом) положить пластинку нори, смазать творожно-икорной смесью (если для мужчин, то можно смазать хреном со сливками), потом слой риса, затем немного творожно-икорной смеси, рыбу и овощи.
4. Этап
Свернуть ролл.
5. Этап
Разрезать. Теперь можно подавать прямо так, а можно сделать их горячими, получится почти то, что называют "под саламандром"
6. Этап
Поставить роллы на торец, сверху положить творожно-икорную смесь, посыпать тертым на мелкой терке сыром, присыпать кунжутом и поставить под гриль.
7. Этап
Все, когда зарумянятся, можно подавать. При подаче добавить тарелочки с хреном, соевым соусом и маринованной свеклой.
