Салат «Итальянская лёгкость»

1 . Этап

Порежьте помидоры на четвертинки, вырезав плодоножку. Морковь очистить и потереть длинной соломкой на корейской тёрке.

2 . Этап

Салаты промыть в большой ёмкости наполненной водой и откинуть на дуршлаг. Дать обсохнуть на полотенце. Если салат крупный порвать на кусочки руками.

3 . Этап

Приготовить соус: в маленькую баночку влить оливковое масло, горчицу, яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, соль, перец чёрный. Закрыть баночку крышкой и хорошо взболтать.

4 . Этап

Получится мутный и густоватый соус Винегрет.

5 . Этап

Перед подачей на стол, иначе помидоры потекут, полить соусом и посыпать пармезаном. Приятного аппетита!

6 . Этап

Салат-щётка - для здоровья и стройности!