Name: Спагетти Четыре помидора
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Спагетти - 220 г; Лук репчатый - 0.5 шт; Бекон - 75 г; Томаты вяленые - 4 шт; Томаты пассерованные - 100 г; Томаты в собственном соку - 4 шт; Помидоры черри - 10 шт; Базилик - 2 веточ.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Спагетти Четыре помидора

1. Спагетти 220 г

2. Лук репчатый 0.5 шт

3. Бекон 75 г

4. Томаты вяленые 4 шт

5. Томаты пассерованные 100 г

6. Томаты в собственном соку 4 шт

7. Помидоры черри 10 шт

8. Базилик 2 веточ.

9. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Спагетти Четыре помидора

1 . Этап

Бекон нарезать не очень крупно, лук очистить и измельчить, также мелко нарезать вяленые помидоры.

2 . Этап

Разогреть большую сковороду и положить обжариваться бекон, БЕЗ дополнительного масла!

3 . Этап

Как только бекон слегка обжарится, добавить к нему нарезанные лук и вяленые томаты. Перемешать и обжаривать всё вместе еще 2-3 минуты. При этом по кухне распространяется необыкновенный аромат, на который непременно соберутся все ваши домочадцы!

1. Этап. Спагетти Четыре помидора: Как только бекон слегка обжарится, добавить к нему нарезанные лук и вяленые томаты. Перемешать и обжаривать всё вместе еще 2-3 минуты. При этом по кухне распространяется необыкновенный аромат, на который непременно соберутся все ваши домочадцы!

4 . Этап

Затем добавить одновременно пассерованные томаты (пассату) и помидоры в собственном соку (которые предварительно можно размять вилкой).

1. Этап. Спагетти Четыре помидора: Затем добавить одновременно пассерованные томаты (пассату) и помидоры в собственном соку (которые предварительно можно размять вилкой).

5 . Этап

Следом положить разрезанные пополам помидорки черри (у меня на этот раз помидорки сорта "Финик"). Добавить немного измельченных листиков свежего зеленого базилика, проверить соус на соль, накрыть сковороду крышкой и потушить всё на медленном огне около 20 минут, время от времени помешивая.

1. Этап. Спагетти Четыре помидора: Следом положить разрезанные пополам помидорки черри (у меня на этот раз помидорки сорта

6 . Этап

Соус "четыре помидора" готов!

7 . Этап

Тем временем отварить спагетти в кипящей подсоленной воде согласно времени, указанному на упаковке. Слить воду и перемешать спагетти с готовым соусом. Подавать сразу же, украсив, по желанию, листиками свежего базилика.