Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Грудка куриная Клецки | 250 гр. |
| 2. | Петрушка (зелень) Клецки | 1/4 пучок |
| 3. | Укроп Клецки | 1/4 пучок |
| 4. | Сыр твердый Клецки | 50 гр. |
| 5. | Сливки Клецки | 50 мл. |
| 6. | Соевый соус Клецки | 1 ст. л. |
| 7. | Бульон Суп | 1 л. |
| 8. | Щавель Суп | 70 гр. |
| 9. | Лук репчатый Суп | 1/2 шт. |
| 10. | Морковь Суп | 1/2 шт. |
| 11. | Базилик Суп | 1/3 ч. л. |
| 12. | Соль Суп | по вкусу |
| 13. | Горошек зеленый Суп | 1 ст. |
| 14. | Яйцо перепелиное Суп | 6 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Грудку с зеленью нарезать, добавить сливки и измельчить блендером.
2 . Этап
Добавить мелко нарезанный сыр, 1 ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман», перемешать.
3 . Этап
Сырыми руками сформировать куриные клецки.
4 . Этап
Лук нарезать полукольцами, морковь- соломкой, обжарить на растительном масле.
5 . Этап
Щавель нарезать.
6 . Этап
Добавить его к поджарке и потушить, помешивая, минуты 2.
7 . Этап
Бульон довести до кипения, добавить туда клецки, поварить 10 минут, затем добавить поджарку с щавелем, зеленый горошек, базилик, соль и варить еще минуты 3.
8 . Этап
Разлить по тарелкам, украсить половинками перепелиных яиц и зеленью.
