Приготовление

1 . Этап

Грудку с зеленью нарезать, добавить сливки и измельчить блендером.

1. Этап. Щавелевый суп с сырно-куриными клецками: Грудку с зеленью нарезать, добавить сливки и измельчить блендером.

2 . Этап

Добавить мелко нарезанный сыр, 1 ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман», перемешать.

1. Этап. Щавелевый суп с сырно-куриными клецками: Добавить мелко нарезанный сыр, 1 ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман», перемешать.

3 . Этап

Сырыми руками сформировать куриные клецки.

1. Этап. Щавелевый суп с сырно-куриными клецками: Сырыми руками сформировать куриные клецки.

4 . Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь- соломкой, обжарить на растительном масле.

1. Этап. Щавелевый суп с сырно-куриными клецками: Лук нарезать полукольцами, морковь- соломкой, обжарить на растительном масле.

5 . Этап

Щавель нарезать.

1. Этап. Щавелевый суп с сырно-куриными клецками: Щавель нарезать.

6 . Этап

Добавить его к поджарке и потушить, помешивая, минуты 2.

1. Этап. Щавелевый суп с сырно-куриными клецками: Добавить его к поджарке и потушить, помешивая, минуты 2.

7 . Этап

Бульон довести до кипения, добавить туда клецки, поварить 10 минут, затем добавить поджарку с щавелем, зеленый горошек, базилик, соль и варить еще минуты 3.

1. Этап. Щавелевый суп с сырно-куриными клецками: Бульон довести до кипения, добавить туда клецки, поварить 10 минут, затем добавить поджарку с щавелем, зеленый горошек, базилик, соль и варить еще минуты 3.

8 . Этап

Разлить по тарелкам, украсить половинками перепелиных яиц и зеленью.

1. Этап. Щавелевый суп с сырно-куриными клецками: Разлить по тарелкам, украсить половинками перепелиных яиц и зеленью.