Name: Щавелевый суп с сырно-куриными клецками
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Грудка куриная - 250 гр.; Петрушка (зелень) - 1/4 пучок; Укроп - 1/4 пучок; Сыр твердый - 50 гр.; Сливки - 50 мл.; Соевый соус - 1 ст. л.; Бульон - 1 л.; Щавель - 70 гр.; Лук репчатый - 1/2 шт.; Морковь - 1/2 шт.; Базилик - 1/3 ч. л.; Соль - по вкусу; Горошек зеленый - 1 ст.; Яйцо перепелиное - 6 шт.

Ингредиенты для - Щавелевый суп с сырно-куриными клецками

1. Клецки Грудка куриная 250 гр.

2. Клецки Петрушка (зелень) 1/4 пучок

3. Клецки Укроп 1/4 пучок

4. Клецки Сыр твердый 50 гр.

5. Клецки Сливки 50 мл.

6. Клецки Соевый соус 1 ст. л.

7. Суп Бульон 1 л.

8. Суп Щавель 70 гр.

9. Суп Лук репчатый 1/2 шт.

10. Суп Морковь 1/2 шт.

11. Суп Базилик 1/3 ч. л.

12. Суп Соль по вкусу

13. Суп Горошек зеленый 1 ст.

14. Суп Яйцо перепелиное 6 шт.

Как вкусно приготовить - Щавелевый суп с сырно-куриными клецками

1 . Этап

Грудку с зеленью нарезать, добавить сливки и измельчить блендером.

2 . Этап

Добавить мелко нарезанный сыр, 1 ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман», перемешать.

3 . Этап

Сырыми руками сформировать куриные клецки.

4 . Этап

Лук нарезать полукольцами, морковь- соломкой, обжарить на растительном масле.

5 . Этап

Щавель нарезать.

6 . Этап

Добавить его к поджарке и потушить, помешивая, минуты 2.

7 . Этап

Бульон довести до кипения, добавить туда клецки, поварить 10 минут, затем добавить поджарку с щавелем, зеленый горошек, базилик, соль и варить еще минуты 3.